多倫多雖然沒有出版米其林指南評鑑，但因為具有多元的大都市，也吸引了許多知名的廚師在此開店。愛愛這篇就要來介紹多倫多高檔餐廳。
小提醒:高檔餐廳大多需事先訂位及服裝要求(dress code)，服裝要求通常分為3種：
1.正式 Formal：穿著禮服或西裝出席。
2.半正式 Smart Casual ：不用穿著西裝或禮服但是要穿得稍為正式(避免穿著運動服、人字拖或沙灘涼鞋)
3.休閒 Casual：客人可以穿便服。
1. Café Boulud
Café Boulud位於四季酒店中供應以法餐為基準的西式料理。主廚Daniel Boulud本身不只是米其林星級廚師，更榮獲法國榮譽騎士勳章；2015年贏得了英國凱蒂獎(Cateys)中的國際傑出成就獎。在美國、英國、新加坡、日本等國都有其同名餐廳。
小提醒：每年一月底或二月初的Winterlicious，都會推出優惠菜單，不想花高價但是又想嘗鮮的人可以把握機會。
聯絡方式：官網
60 Yorkville Ave, Toronto/ (416) 963-6000
2.ALO
多年榮獲加拿大百大餐廳排名第一名。雖然被視為法國餐廳，但多年來Alo不斷變化菜單，使美食更加國際化。Alo還開有兩家姊妹店，Aloette和Alo Bar，兩家餐廳也名列100強中。
聯絡方式：官網
163 Spadina Ave, Toronto/ (416) 260-2222
3.Canoe Restaurant and Bar
位在多倫多最繁忙的金融區，TD Bank Tower的54樓。在Caneo，不僅能品嘗各種美食，還能夠看到整個市中心的風景。
聯絡方式：官網
66 Wellington St W 54th floor, Toronto/ (416) 364-0054
4.Scaramouche
藏身在一棟普通的公寓中，可謂是多倫多高檔餐廳中最有名，最老字號的法式餐廳。每季都推出不同的菜單，預約通常要等上好幾個月。
聯絡方式：官網
1 Benvenuto Pl, Toronto/ (416) 961-8011
5.The Chase
Chase餐飲集團旗下有多間餐廳，The Chase建築物本身非常具有特色，一樓The Chase Fish & Oyster寬廣的室外空間主要是小酒館，提供生蠔及海鮮料理 (2020年因疫情關閉)；位在五樓The Chase才是高級餐廳，被評選為多倫多前十大最佳餐廳。
小提醒：每年一月底或二月初的Winterlicious，都會推出優惠菜單，不想花高價但是又想嘗鮮的人可以把握機會。
聯絡方式：官網
10 Temperance St Fl 5, Toronto/(647) 348-7000
6. Buca Osteria & Bar
藏身在四季酒店一樓的義式餐廳，由King Street Food Company集團創立了Buca餐廳家族，每家餐廳都有不同的特色，但都能吃出主廚Rob Gentile對食材的靈活的運用，及創新的精湛手藝。
聯絡方式：官網
53 Scollard Street, Toronto / (416) 962-2822
7. Chotto-matte
來自英國的祕魯日式料理(Nikkei)，秘魯蓬勃發展的捕魚業與日本壽司與醃汁完美地融合在一起，造就醃魚成為祕魯日式料理的主軸。
聯絡方式：官網
161 Bay St, Toronto/ (416) 988-8097
8. LEE
主廚李國緯 (Susur Lee)也是獲獎無數，法國CAA五鑽獎；美國酒店管理學會頒發的5鑽石獎(被選為“世界最佳廚師”之一)，更在2017年，拿到“加拿大最佳100終身成就獎”，他不拘一格的烹飪風格被稱為「融合菜」，最著名的菜餚－新加坡沙拉。
聯絡方式：官網
601 King St W, Toronto/ (416) 504-7867
9.Sushi Masaki Saito
主廚齋藤正樹(Masaki Saito)先前在紐約銀座おのでら(Ginza Onodera)摘下米其林二星，2019年移居到多倫多開店，他獨創新江戶前壽司，許多食材皆從日本空運，只接受預先訂位(晚餐時間提供兩個時段)，菜單是$500加幣的套餐(不需再另外加稅)，開店隔年雖遇上新冠肺炎疫情，仍獲選為加拿大前100大餐廳中的第10名點此看加拿大前100大餐廳。
聯絡方式：官網
88 Avenue Rd, Toronto/ (416) 924-0888
10. The Chefs’ House 喬治布朗實習餐廳
George Brown College 喬治布朗學院的廚藝課程在北美十分有名氣，The Chefs’ House從廚房到前台服務生都是餐飲管理學生，因為是實習餐廳，價格親民(午餐：兩道菜 $20 / 三道菜 $25；晚餐：兩道菜 $35/ 三道菜 $41)，但是美味不打折扣 。
小提醒：每年一月底或二月初的Winterlicious，都會推出優惠菜單，不想花高價但是又想嘗鮮的人可以把握機會。
聯絡方式：官網
215 King St E, Toronto/(416) 415-2260
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